Vacances à la ferme Antica Fattoria La Parrina

Vacances à la ferme Antica Fattoria La Parrina

La Vieille Ferme Parrina est une ferme historique qui se situe entre les basses collines de la Maremme toscane.

La Maremma, avec ses collines couvertes d'oliviers et de vastes étendues de foin d'or, fait un cadre auquel notre société est la chance d'être un spectateur d'un paysage unique en Italie: le Monte Argentario, avec tomboli Giannella et Feniglia séparé de la lagune naturelle de Orbetello.

Né en 1830 à la demande de Michele Giuntini, un banquier florentin, Parrina est maintenant dirigée par le Dr Franca Spinola, avec beaucoup de passion, s'appliquent aux années de tradition et une culture de l'exploitation de cette zone. La structure originale, datant de 1200, a pris son aspect actuel en 1800 et le manoir et les maisons adjacentes ont été construits des appartements et des chambres de charme. Chaque chambre porte le nom de son ancien occupant meubles d'origine et est équipé de climatisation et de salle de bain privée autant que possible de garder intacte l'histoire du lieu, cependant, a un téléphone et télévision. Nos clients peuvent bénéficier de ces services dans les espaces communs de la ferme, comme la réception et des salons de réunion située au rez de chaussée. Les autres chambres pour les hôtes sont une salle de lecture, terrasse panoramique, situé au deuxième étage de l'immeuble, le beau porche donnant sur le jardin de ferme et la piscine, entourée par des rangées de Sangiovese. Les visiteurs voudront peut-être faire une promenade de santé et de détente à travers les vignobles de la succession, de conclure par une visite à la cave et la barrique, ou balade à travers les oliveraies et les vergers de nuit pour profiter de notre beau paysage vu sous la pleine lune. Entouré par le charme de la mémoire historique du lieu, notre ferme est le lieu idéal pour organiser un mariage, un anniversaire, un événement spécial en contact avec la nature et la vie rurale avec une intemporelle, avec des scènes allant de la non contaminée Méditerranée reste des lignes de vignes.

Notre restaurant propose une cuisine typique, liée au territoire et les saveurs de la tradition toscane, avec un grand espace pour la plus haute qualité des produits biologiques directement de la ferme.

Vous pouvez également organiser des dégustations guidées de vins et fromages, ou de participer à une école de cuisine d'improvisation, de la cuisine suivie par nos chefs qui vous apprendra à préparer des plats typiques de la Méditerranée, de proposer à vos amis quand ils rentrent chez eux. Les produits utilisés sont tous fabriqués à partir de nos récoltes.

Dans notre pays de nombreuses variétés de légumes sont produites, à partir de légumes à la consommation régulière de plusieurs types de salades et de légumes. Nous cultivons des légumes de saison, mais vous pouvez encore trouver quelques produits sont saisonnières en raison de cultures en serre.

Le Parrina également une extension de 65 hectares de vignes qui produisent, dans une collection très limitée et, de raisin rouge et blanc.

Les variétés traditionnelles sont Sangiovese pour le rouge et rose, et Trebbiano, Vermentino et Ansonica pour le blanc. L'introduction de variétés innovantes venaient de recherche passionnée de la formidable potentiel d'une petite zone avec des caractéristiques uniques qui peuvent fournir des vins de qualité plus élevé.

 

 Antica Fattoria La Parrina Orbetello
 Antica Fattoria La Parrina Orbetello
 Antica Fattoria La Parrina Orbetello
 Antica Fattoria La Parrina Orbetello

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